اهتمام المراة المسلمة
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

&&&&&&&&&&&&&
نرجو تسجيلك معنا
اهتمام المراة المسلمة
,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، فِي إنْتظَارِ هطولِ سحابة إبداعك ,’،
,’، نتمنى لَك التوفيق ومزيداً من التوهج ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

&&&&&&&&&&&&&
نرجو تسجيلك معنا
اهتمام المراة المسلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهتمام المراة المسلمة و دورها في المجتمع
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» توصيات فيسبوكية
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالخميس أغسطس 01, 2013 9:15 am من طرف عيشوشة

» لاحولة ولاقوة الابالله العالي العظيم
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالأحد يوليو 15, 2012 1:29 pm من طرف عيشوشة

» هذه الصلوات لحصول المراد
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالإثنين يونيو 18, 2012 1:44 am من طرف Admin

» 50مخالفة تقع فيها النساء
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالأربعاء يونيو 13, 2012 11:21 pm من طرف عيشوشة

» لا تحزن
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالأربعاء يونيو 06, 2012 12:23 am من طرف ام معاذ

» الثمر والرطب والحامل والواضعة والنفساء والمرضع
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالأربعاء مايو 30, 2012 2:55 am من طرف ام معاذ

» الفراق المر
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالأربعاء مايو 30, 2012 2:50 am من طرف ام معاذ

» العسل وصحة الفم.
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالثلاثاء مايو 29, 2012 5:29 pm من طرف بشائر

» العسل وقشرة الرأس
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالثلاثاء مايو 29, 2012 5:19 pm من طرف بشائر

نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 23/04/2012
العمر : 38
الموقع : lakefm.montadarabi.com

جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل   جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالأحد مايو 13, 2012 9:05 pm

المقادير :
صلصة البشاميل :

50 غ زبدة ذائبة

2 ملعقة كبيرة طحين

500 ملليتر حليب

200 ملليتر كريمة طازجة

ملعقة صغيرة ملح

رشــة جوزة الطيب

فص ثوم مفروم

كمية من جبنة الإمنتال حسب الرغبة

كمية من جبنة البــارمزان

الحشو :

400 غ صدور دجاج مسلوقة ومقطعة شرائح

500 غ من البطاطس قطع متوسطة الحجم

3 حبات بصل شرائح

3 فصوص ثوم بالقشرة

2 ملعقة بقدونس أو ثوم قصبي مفروم

فلفل وملح حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ورقة غار

2 ملعقة زيت الزيتون

صينية جراتان مدهونه

4 حبات هيل
التحضير :
صلصة البيشاميل

فى قدر على النار نضع الزبدة ونذوبها

نضيف الطحين ونحمصه دون حرقه

ثم نضيف الحليب ونحرك بإستمرار إلى أن نحصل على خليط كثيف

نضع الملح وجوزة الطيب

نضيف الكريمة ونواصل الخلط

ثم نبعده من على النار ونضيف عليه الثوم المسلوق فى ماء الدجاج والبقدونس وكمية من جبنة الإمنتال

الحشو:

تسلق صدور الدجاج ( نصف سلق ) فى ماء مملح مع فصوص الثوم وورق غار وحبات هيل

ثم يصفى الدجاج ويقطع شرائح ويترك جانباً

توضع مقلاة على النار مع زيت الزيتون والبصل شرائح ويقلى الى ان يذبل نضيف فصوص الثوم المسلوقة والبهارات ثم

الدجاج المسلوق يقلى دقيقتين ثم يبعد من على النار

في صينية فرن مدهونة بالزبدة نضع طبقة من شرائح البطاطس ونضع عليها ملح وفلفل أسود

ثم نضع فوقها خلطة الدجاج مع البصل ثم فوقها قليل من جبنة البارمزان وكمية من صلصة البشاميل

ثم طبقة أخرى من البطاطس ، ملح وفلفل أسود وكمية صوص البشاميل المتبقية

يغطى وجه جراتان بالدجاج والبطاطس بجبنة الإمنتال وقليل من البارمزان ورشة فلفل أحمر حلو

ثم تدخل صينية جراتان بالدجاج والبطاطس الفرن الساخن 350 درجة لمدة من 15 الى 20 دقيقة لا غير ..

ثم تقدم جراتان بالدجاج والبطاطس وبالهنا والشفا
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل 6a7456c81b
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://lakefam.yoo7.com
ام معاذ




المساهمات : 37
تاريخ التسجيل : 24/04/2012

جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل   جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل Emptyالإثنين مايو 14, 2012 2:51 am

ممممممممممممممممممممممممممممممممممم
لذيذ يهبل
يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جرتان بالدجاج والبطاطة والبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهتمام المراة المسلمة :: مطبخ المراة المسلمة :: كول انواع الاكل-
انتقل الى: